Nuestros Menús para estas Navidades.
Menú Corto | Menú Largo |
Hoja crujiente de ijada de atún | Hoja crujiente de ijada de atún |
Croqueta de la casa | Croqueta de la casa |
Rulo de sepia relleno de morcilla y parmentier de patata morada | Alcachofas en tempura, crema de setas y chocolate |
Alcachofas en tempura, crema de setas y chocolate | Carne de vieira ahumada con praliné de tomates secos |
Sartén de patatas, calabaza, crema de ajos negros y huevos crujientes | Sartén de patatas, calabaza, crema de ajos negros y huevos crujientes |
Taco de secreto de cerdo, crema de maíz ahumado y tomate chipotle | Suprema de corvina, fondo oscuro de tomate y hierbabuena y espinacas salteadas |
Tarta de manzana y canela con helado de nueces pecanas | Pluma de cerdo ibérico, pesto de pistachos y shiitake encebollado |
Tarta de manzana y canela con helado de nueces pecanas | |
17,00€ por persona *El precio del menú corto no incluye bebidas | 30,50€ por persona *El precio del menú largo no incluye bebidas |
